keskiviikko 5. elokuuta 2015

Satun Mustikka-Rahkapiirakka (pellillinen)


Sain sangollisen mustikoita. Pakkohan mun oli alkaa leipomaan pikimmiten. Vilkaisu jääkaappiin ja kuukleen sai kehittelemään seuraavanlaisen ohjeen:

MUSTIKKA-RAHKAPIIRAKKA

Pohja:
250 g voita
8 dl vehnäjauhoja
3,5 dl sokeria
1 tl soodaa
1 tl leivinjauhetta
250 g rahkaa
loraus maitoa notkistamaan
1 muna

Sulata voi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja sekoita sulatettu voi niiden kanssa sekaisin, saat näin murumaisen seoksen. Ota muruista noin 1/3osa sivuun. Lisää lopputaikinaan rahka, maito ja muna. Maitoa sen verran, että saat vähän notkeampaa taikinaa. Halutessas voit jättää rahkan pois ja laittaa pelkkää maitoa sen tilalle. Levitä taikina pellille.

Täyte:
500 g rahkaa
1 dl sokeria
3 tl vanilliinisokeria 
1 muna

Sekoita täytteen aineet keskenään ja levitä pohjan päälle pellille. 

Lisää REILUSTI oman maun mukaan mustikoita täytteen päälle. Ja lopuksi ripottele jäljelle jäänyt muruseos koko komeuden päälle.

Paista 200 asteisessa uunissa öpaut 30 minuuttia.

Tarjoa joko sellaisenaan tai vaniljakastikkeen/vaahdon kanssa. Nam!! 







Hyviä herkkuhetkiä!



Satu




sunnuntai 2. elokuuta 2015

Valokuvaus

Olispa aikaa, tunteja muutama lisää päivässä, niin kuvailisin kaikkea mahdollista. Valokuvaus on kiinnostanu mua aina, mutta vielä ei oo ollu mahdollisuutta ittensä toteuttamiseen. Joskus tulevaisuudessa hommaan kunnon vehkeet ja opettelen opettelemasta päästyäni. Koska kuvauksen maailma on yhtä opettelua, siihen ei kukaan valmistu ikinä täysin. Aina löytyy uusia juttuja, ideoita, tekniikoita, säätöjä yms.

Mun mielestä kuitenkin kuvaamisen ydin löytyy kuvaajan taiteellisesta silmästä. Jos sitä ei oo, ei kuvistakaan taida kummoisia tulla, muutakun ehkä säkällä joskus. :) Oikeiden kuvakulmien löytäminen eri tilanteissa ja ympäristön huomioiminen ei oo aina helppoa.

On onni, että meidän esikoisen kummisedällä on silmää kuvauksen maailmassa ja saatiinkin hänet ottamaan Camillan rippikuvat. Nyt täytyis vaan osata valita kiitoskorttiin kuva, kun valittavana on niin monta hyvää otosta, että haluais ne kaikki. :D

Kiitos Marko! <3

Alla yks ihana kuva, Markon ottama siis, joka löytyi tuolta rippikuvakansiosta. :)



Aika hieno, vai mitä?



Satu